Los desórdenes relacionados con la alimentación
son cada vez más y más diversos. Todos conocemos los trastornos clásicos, como
la obesidad, la anorexia nerviosa y la
bulimia. Pero la ciencia médica se enfrenta ya a la permarexia,
la seudorexia, la potomania o la
diabulimina.
El Instituto de Trastornos Alimentarios (ITA) de Barcelona
ha publicado recientemente el manual Controversias sobre los trastornos
alimentarios. En uno de sus capítulos, Antonio Villarino Ruiz, profesor de
Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid, repasa estos trastornos, tan
raros para quien no los sufre.
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Noticias sobre Salud mental
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